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Pesquisadores desenvolvem sucedâneo de caviar com alto valor agregado

Publicado em maio 31, 2012 por Adriane Bainy

Tradicionalmente associado à riqueza e a um consumo sofisticado, 100 gramas de caviar, iguaria feita com ovas normalmente do peixe esturjão não fertilizadas, chegam a custar RS 720,00 na cidade de São Paulo (SP). E este preço tende a aumentar, já … Continuar lendo →

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