Saúde pública: ácidos orgânicos no combate aos microrganismos nocivos

Os ácidos orgânicos são hoje amplamente utilizados na indústria agroalimentar e um dos seus objetivos é atuar sobre microrganismos nocivos à saúde pública, como as do gênero Salmonella.

Ácidos orgânicos têm sido uma das principais ferramentas de controle da salmonelose, principalmente após restrição legislativa e barreiras comerciais quanto à utilização de antibióticos (promotores de crescimento químicos) impostas por países europeus, agora com proporções globais.

De acordo com o médico veterinário, responsável pela Pesquisa & Desenvolvimento da Sanex, Ricardo Hayashi, é uma alternativa natural que não gera resistência sobre os microrganismos como os antibióticos, melhora a saúde intestinal, evita mobilização do sistema imunológico da ave e tem sua eficácia comprovada por diversos estudos há muitos anos. “É de conhecimento geral a importância e potencial dos ácidos orgânicos, juntamente com probióticos, prebióticos, extratos e óleos vegetais, que hoje são ferramentas que auxiliam no controle e prevenção de enfermidades bacterianas”, frisa. Continuar lendo

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Animais também têm consciência, dizem neurocientistas

Estruturas do cérebro responsáveis pela produção da consciência são análogas em humanos e outros animais, dizem neurocientistas (Thinkstock)

Um grupo de 13 neurocientistas, incluindo o canadense Philip Low, criador do iBrain, dispositivo que vai ajudar o físico Stephen Hawking a se comunicar usando a mente, assinou uma declaração no dia 07 de julho em Cambridge, na Inglaterra, afirmando que todos os mamíferos, aves e outras criaturas, incluindo polvos, têm consciência, assim como os seres humanos.

É a primeira vez que um grupo de especialistas da área se reúne para emitir um comunicado formal admitindo que os seres humanos não são os únicos a gozarem de consciência, segundo apontou Low, que também é professor do MIT (Massachusetts Institute of Technology, nos EUA). Continuar lendo

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Liberação do uso de medicamentos genéricos na medicina veterinária

A liberação pode fazer com que o preço dos medicamentos caia até 70%.

O Conselho Federal de Medicina Veterinária demonstrou preocupação com a operacionalização e com a definição dos produtos de referência.

O plenário da Câmara dos Deputados aprovou na noite de ontem, terça-feira (26/6), Projeto de Lei que permite o uso de medicamentos genéricos na medicina veterinária e estabelece preferência para eles nas compras governamentais. 

O Projeto de Lei define o que são produtos veterinários, medicamentos de referência, medicamentos similares e genéricos. Estes últimos podem diferir apenas quanto a tamanho, formato e prazo de validade, por exemplo, mas devem ter a mesma eficiência comprovada (bioequivalência).

Para ser registrado junto ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, o genérico veterinário deverá comprovar essa bioequivalência em relação ao medicamento de referência e atender a requisitos de taxa de excreção, resíduos e período de carência se usado em animais de consumo, segundo o CFMV. Continuar lendo

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Mapa promove treinamento em produção avícola orgânica

Entre os dias 9 e 13 de julho, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) promoveu treinamento em biossegurança e sanidade avícola aplicadas à produção orgânica aos técnicos da pasta. O evento aconteceu paralelamente, em Porto Alegre, ao Seminário Produção Animal Orgânica.

A biossegurança é uma das principais ferramentas no controle de enfermidades. Cerca de 60% das enfermidades infecciosas humanas têm origem nos animais domésticos e selvagens, assim como 70% das novas infecções humanas. Continuar lendo

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Governo vai liberar R$ 200 milhões para escoar produção de suínos

A crise que atinge a suinocultura se deve, basicamente, à elevação dos custos de produção e à baixa remuneração dos produtores.

O ministro da Agricultura, Mendes Ribeiro Filho, anuncia nesta quinta-feira (12/7), em audiência pública na Comissão de Agricultura do Senado Federal, a autorização de uma linha de crédito de R$ 200 milhões para que as indústrias e supermercados possam adquirir leitões com até 30 quilos, ao preço de R$ 2 por quilo.

Os preços atuais no mercado estão na faixa de R$ 1,76 por quilo. A linha de crédito terá prazo de pagamento de 180 dias e juros de 5,5% ao ano.

Outra medida que será anunciada é a prorrogação das dívidas de custeio para janeiro de 2013. No caso do crédito para investimento, as parcelas serão adiadas por um ano após o vencimento da última mensalidade. O governo ampliou o valor do financiamento para retenção de matrizes, de R$ 1,2 milhão, anunciado no plano de safra, para R$ 2 milhões. O prazo de pagamento é de dois anos e os juros também de 5,5% ao ano. Continuar lendo

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Circuito do Conhecimento em São Paulo debate futuro da suinocultura

O Circuito do Conhecimento desenvolvido pela Associação Brasileira dos Criadores de Suínos  (ABCS) reuniu mais de 60 profissionais entre suinocultores, proprietários de frigoríficos, gerentes de granja e representantes de empresas do setor de suínos no dia 25 de junho, em Campinas/SP.

Com objetivo de apresentar oportunidades de investimento, além de uma versão atualizada do mercado suinícola no país e estratégias para o fortalecimento do suinocultor brasileiro, o evento contou com a palestra “A situação da suinocultura e as perspectivas para o setor”, do renomado veterinário e consultor Luciano Roppa, que revelou dados importantes sobre o momento de apreensão que passa o setor de suínos no Brasil. Continuar lendo

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Simpósio discute uso de tortas de pinhão-manso e mamona na ração animal

A Embrapa e diversas outras instituições de pesquisas estão trabalhando na destoxificação da torta de pinhão-manso. Foto: Lorena Garcia

O Simpósio de Destoxificação e Aproveitamento de Tortas de Pinhão-manso e Mamona – SiDAT – que aconteceu nos dias 03 e 04 de julho no auditório da Embrapa Estudos e Capacitação, em Brasília (DF), mostrou opções de agregação de valor às tortas resultantes do processamento dos grãos de mamona e pinhão-manso para extração de óleo.

Normalmente, as tortas de oleaginosas podem ser utilizadas na ração animal, produto com alto valor agregado, mas as de pinhão-manso e mamona possuem substâncias tóxicas que impedem o seu uso para tal fim.  O simpósio foi realizado pela Embrapa Agroenergia e a Embrapa Algodão e contou com o apoio do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) Continuar lendo

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Carne de frango brasileira ganha selo internacional de qualidade

A carne de frango brasileira acaba de ganhar um selo internacional de garantia de qualidade, o “Brazilian Chicken”. A chancela foi criada pela União Brasileira de Avicultura (Ubabef) em parceria com a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil).

Em nota, o presidente executivo da Ubabef, Francisco Turra, disse que poderão utilizar o selo “Brazilian Chicken” nas embalagens de seus produtos e materiais promocionais as empresas associadas à Ubabef que exportem há, no mínimo, 12 meses. Continuar lendo

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Leite em pó com melatonina será solução para insônia e estresse

A melatonina é o principal ingrediente do leite para dormir neozelandês. Foto: Expresso MT

Um leite de vaca especial, mais rico em uma substância chamada melatonina por ser coletado logo nas primeiras horas da manhã, promete ser a coqueluche dos pobres seres humanos que sofrem de insônia ou de estresse.

O Sleeping Milk, ou Night Milk, chegará ao mercado em março do ano que vem, primeiramente na Nova Zelândia, na Austrália e na China. A novidade foi criada pela empresa Synlait, especialista em produzir leite em pó com valor nutricional elevado, localizada em Rakaia, na Ilha do Sul da Nova Zelândia. Continuar lendo

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Governo disponibiliza mais recursos para Programa ABC

Programa ABC terá R$ 3,4 bilhões para financiar tecnologias que reduzem a emissão dos gases de efeito estufa no campo. (Foto:Fernando Dias)

Um dos principais compromissos do governo, a produção agrícola sustentável, foi ainda mais fortalecida no Plano Agrícola e Pecuário 2012/2013 anunciado no dia 28 de junho.

Criado em 2010, o Programa Agricultura de Baixo Carbono (ABC), que incorpora todos os programas de investimentos voltados à produção eficiente com sustentabilidade, terá R$ 3,4 bilhões na temporada 2012/2013.

Além do aumento do volume de recursos disponibilizado, o produtor gastará menos na contratação do financiamento, por conta da redução na taxa de juro, de 5,5% para 5% ao ano, a menor fixada para o crédito rural destinado à agricultura empresarial. 

O Plano Agrícola e Pecuário foi lançado pela presidenta Dilma Rousseff e pelo ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Mendes Ribeiro Filho, e ambos destacaram o empenho do governo para incentivar a agricultura sustentável. Continuar lendo

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